Piossasco (TO) - 13-14 maggio - PIOSSASCOVEG, FESTA VEGAN ALL'APERTO
festa all'aperto dedicata alla cultura vegetariana, o meglio vegana: uno stile di vita nonviolento verso gli animali,l'ambiente, i paesi poveri e la salute.

PIOSSASCOVEG, FESTA VEGAN ALL'APERTO
13-14 MAGGIO
PRESSO IL CENTRO POLISPORTIVO
CIBO VEGAN, STAND, CONFERENZE, MUSICA, A INGRESSO LIBERO!

Sabato 13 e domenica 14 maggio a Piossasco e' organizzata "PiossascoVeg", una festa all'aperto dedicata alla cultura vegetariana, o meglio vegana: uno stile di vita nonviolento verso gli animali, l'ambiente, i paesi poveri e la salute. Promossa dall'assessorato all'Ambiente di Piossasco, ad organizzarla  lo stesso staff del VegFestival di Torino giunto quest'anno alla sua quarta edizione e con un grande successo di pubblico. PiossascoVeg si svolgera' presso il Centro Polisportivo in via Nino Costa 22, ed e' a ingresso libero.

Nella due giorni sar possibile degustare piatti e spuntini vegan - il ristorante e' aperto il sabato a cena e la domenica a pranzo, sempre disponibile uno stand di spuntini vegan, e la domenica pomeriggio e' in programma una degustazione di dolci vegan. Oltre che ad essere confezionati senza alcun prodotto di origine animale, i piatti del VegFestival saranno anche biologici e con prodotti equo e solidali.

"Invitiamo chi e' curioso di provare la cucina vegan a venire a gustare l'insalata capricciosa, il cous-cous e lo spezzatino di seitan il sabato a cena oppure i 'tofumini al verde', il riso basmati e la fagiolata messicana di seitan la domenica a pranzo, senza contare i vari dolci che sara' possibile assaggiare la domenica pomeriggio!" affermano gli organizzatori.

Nei due giorni sar inoltre possibile partecipare a conferenze con esperti di cucina, salute, filosofia, sfogliare e comprare libri sul tema, parlare con veterani dello stile di vita vegan per avere consigli su come eventualmente condividere questo stile di vita e divertirsi insieme il sabato sera con la musica del piano bar.

Per informazioni:
http://www.vegfestival.org/piossascoveg
3336705842 - info@vegfestival.org


PROGRAMMA

Sabato 13 maggio

Inaugurazione ore 16.00
ore 17.00 Conferenza-dibattito "Le ragioni della scelta vegetariana e vegan"
Ne parliamo con: Giampiero Godio - CenDEA, Progetto "Kyoto dal basso" - Enrico Moriconi - Medico veterinario - Marina Berati - Progetto "Dalla fabbrica alla forchetta: sai cosa mangi?"
ore 18.30 Conferenza dibattito "I vantaggi per la salute dell'alimentazione a base vegetale"
dottoressa Luisa Mondo, medico, specialista in Medicina Preventiva
ore 20.00 Cena vegan
ore 21.00 Musica, pianobar e animazione con Mary e Lia.

Domenica 14 maggio

ore 11.00 Presentazione
La cucina a base vegetale: trucchi e consigli
con Daniela del bio-bar/gastronomia vegan "Mezzaluna" di Torino
ore 12.30 Pranzo vegan
ore 16.00 Presentazione del libro "Vegetariani, perchè?" con le autrici Viviana Ribezzo e Gabriella Crema
ore 17.00
Degustazione di dolci vegan

MENU

Sabato sera:

Antipasti:
Insalata capricciosa
Spiedino di verdure e seitan
Insalata di prezzemolo
Primo:
Cous cous alla marocchina
Secondo:
Spezzatino di seitan
Contorno:
Carote al gomasio
Dolci:
Budino al cioccolato con panna
Torta di cocco e uvetta

Domenica a pranzo:

Antipasti:
Tofumini al verde
Hummus
Peperoni in salsa di mandorle
Primo:
Insalata di riso basmati
Secondo:
Fagiolata messicana con seitan
Contorno:
Patate al forno
Dolci:
Plum cake alla vaniglia
Muosse al limone


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