COOKINSHOP.IT: Scopri lo chef che c'è in te. Al via anche corsi di cucina!

 

 

COOKINGSHOP.IT SCOPRE LO CHEF CHE C’E’ IN TE.

 

 

E’ con questa filosofia che nel 2007 KÜNZI S.p.A. creò e mise on line il portale COOKINGSHOP.IT dedicato alla cucina e a tutto ciò che ruota intorno ad essa. Una community aperta agli appassionati di arte culinaria a tutti i livelli, che possono così riunirsi virtualmente nel luogo più conviviale della casa – la cucina – per scambiarsi ricette, idee, trucchi. Si parla di cibo, si gusta il cibo, si guarda il cibo, si fa cultura intorno al cibo.

 

I 3.000 iscritti raggiunti fino ad oggi e i visitatori occasionali vengono accolti da CUOCOMINUTO, lo chef con i baffi, che li guida alla scoperta delle varie sezioni di Cookingshop.it:

 

·         scuola di cucina – con il contributo degli chef Lorenzo Secondi, Alberto Broggini e Marino Farinella

·         tips&tricks – perché c’è sempre qualcosa da scoprire

·         interviste con ricette – ospiti illustri tra cibo e chiacchiere

·         provati per voi - una panoramica su molti prodotti distribuiti da KÜNZI S.p.A.

·         cucinati con voi - le fooblogger all’opera nella cucina di KÜNZI S.p.A.

·         video ricette – con oltre 100 filmati

·         uso degli attrezzi – sono tanti… ma come utilizzarli?

 

La grafica è accattivante e capace di introdurre l’utente in un ambiente casalingo molto piacevole. Ma è anche immediata per una navigazione molto semplice e mai monotona. E proprio il visual di Cookingshop.it gli è valso il premio “DONNE & WEB” per la categoria PROGETTAZIONE.

 

Cookingshop.it è uno strumento che offre anche visibilità ai numerosi foodblogger presenti nella rete e uniti da un comune denominatore: la passione per il cibo.

 

Questo portale è nato anche grazie al contributo di quattro partner storici di KUNZI: Formaggi della Svizzera, Ricola, Svizzera Turismo e Victorinox – cui si sono aggiunti KitchenAid e Cof. Con il loro supporto sono state create numerose attività che hanno permesso a Cookingshop.it di diventare un punto di riferimento abituale per chi vuole parlare di cibo nel cyberspazio.

 

 

 

NEL 2010 COOKINGSHOP.IT… DALLA CUCINA AI CORSI DI CUCINA!

 

Nel 2010 KÜNZI S.p.A. inaugura un nuovo capitolo di Cookingshop.it: i corsi di cucina, un approdo naturale per la community che vanta contenuti e know-how pregevoli ma anche una risposta concreta alle numerose richieste da parte degli utenti.

 

Il calendario dei corsi firmati Cookingshop.it, coordinato dagli chef Lorenzo Secondi,  Alberto Broggini e Marino Farinella, evidenzia un percorso sobrio e curato tra carne e pasta fresca, finger food ed aromatiche che può essere approcciato da tutti coloro che voglio imparare a cucinare partendo dalla base o che vogliono scoprire modalità a loro sconosciute. Stupiscono poi alcuni appuntamenti come quello di aprile dedicato al corso di “foto e foodstyling” o quello di novembre con “il viaggio culinario nella cucina regionale svizzera”.

 

I corsi:

 

·         Finger Food  - con Marco Perucco e lo chef Alberto Broggini
17 Marzo dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Idee originali per trasformare un aperitivo in una cena memorabile. Cucinare e ricevere con gusto e divertimento.

 

·         Foto e foodstyling – con Claudia Castaldi e Marco Perucco
15 Aprile dalle 19:00 alle 22:00 - 15 persone – 45 euro

Trucchi e segreti base per immortalare i propri capolavori culinari.
Dalla preparazione allo styling del piatto, dall’allestimento della tavola alla scelta della migliore inquadratura il tutto con la vostra fotocamera e un’attrezzatura homemade.


·         Le carni - con Marco Perucco e lo chef Lorenzo Secondi
26 Aprile dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Sono tante ma come sceglierle? E i tagli? Non può mancare la cottura impeccabile.

 

·         Le Erbe- con Marco Perucco e lo chef Alberto Broggini

19 Maggio dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Il profumo e il gusto delle aromatiche. Un ingrediente che fa la differenza, da scoprire attraverso  la storia e le proprietà terapeutiche.

 

·         Le Verdure- con Marco Perucco e lo chef Lorenzo Secondi
Giugno dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Di cotte e di crude in una girandola di colore e gusto. Il mondo vegetale nel piatto.

 

·         BBQ a Ternate - con Marco Perucco e lo chef Marino Farinella
Luglio dalle 19:00 alle 22:00 - 30 persone – 55 euro
Nella splendida cornice della Villa Rosnati-Caimi a Ternate(VA), il corso di barbecue con ricette leggere, stuzzicanti perfette per l’estate.

·         La pasta fresca - con Marco Perucco e lo chef Alberto Broggini
Settembre dalle 19:00 alle 22:00  - 10 persone – 45 euro
Dalle paste semplici alla pasta ripiena, tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca fatta in casa, in tutte le sue innumerevoli e gustose varianti.

·         Riso e risotti - con Marco Perucco e lo chef Alberto Broggini
Ottobre dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Come fare un buon risotto, morbido e saporito. Impariamo a conoscere i vari tipi di riso, la preparazione del brodo, le tecniche di cottura di questo piatto sempre ai primi posti.

·         Ricette regionali, la cucina Svizzera - con Marco Perucco e lo chef Marino Farinella
Novembre dalle 19:00 alle 22:00 - 10 persone – 45 euro
Cosa si mangia nei cantoni svizzeri?
Un viaggio culinario tra cibo e bevande della vicina Svizzera. E molto altro…

 

·         Menù di Natale - Con Marco Perucco e lo chef Lorenzo Secondi

Dicembre dalle 19:00 alle 22:00 -   10 persone – 65 euro

Valorizzare la tavola delle feste con piatti della tradizione ma non solo, anche veloci da preparare.

 

 




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