MaccheronciNi alla noRma
Se capitate a BoloGna venite a manGiare sotto casa miA
Si chiama “Da Fantoni” e sta proprio sotto casa mia, in via del Fratello 11/a (051/236358), a due passi dalla chiesa di San Francesco. Ha una piacevole veranda estiva e con 10 euro si torna a casa soddisfatti (a 30 ci si arriva solo con un pasto supercompleto). Offre del pesce freschissimo, e il fine settimana è sempre pieno. 
Alla sera occorre prenotare, soprattutto se ci si vuole assicurare una porzione di pasta fresca fatta a mano o di
maccheroncini alla Norma, specialità indimenticabile.
La cucina è bolognese tradizionale e molto popolare. Io ci vado sempre e ci porto tutti i miei amici che ancora non la conoscono. Ci ho portato anche Rupert Everett che è rimasto entusiasta.
Mi piace l’atmosfera semplice, i piatti veloci ma accurati, e mi piacciono anche le urla del cuoco, Mario, tutto tatuato e con le perle all’orecchio (due gliele ho regalate io!), che quando si altera comincia a urlare di andarsene a chi ha finito di mangiare.
Il mio piatto preferito? La bistecca di cavallo!
Il proprietario, Davide, e sua moglie Cinzia, giornalista, sono ospiti straordinari.

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